Laks med gulerod, pasta med pesto og tomatsalat
Man tager laksestykkerne og lægger dem i et ildfast fad. Derefter snmittes 100 gr løg og 200 gr gulerødder fint og svitses på en pande. Det køles lidt af og blandes med 300 gr skyr, salt, citronpeber, merian og revet citronskal. Nu kommes blandingen over laksen. Stilles i ovnen ved 200 gr i ca 30 min.
Det smager absolut skønt!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar